Związek chemiczny o wzorze CaO (tlenek wapnia), powstający w wyniku termicznego rozkładu węglanu wapnia (CaCO₃) w procesie wypalania (kalcynowanie). Reakcja ta zachodzi w wysokiej temperaturze (około 900-1000°C) i można ją zapisać równaniem: CaCO₃ —T→ CaO+CO₂. Białe, drobnokrystaliczne ciało stałe, o silnych właściwościach higroskopijnych. Reaguje z wodą gwałtownie, z wydzieleniem ciepła (gaszenie wapna).