Sedymentacja to proces opadania cząstek stałych zawieszonych w cieczy pod wpływem siły grawitacji lub sił bezwładności. Cząstki ciał stałych, mające większą gęstość od cieczy, opadają na dno, tworząc osad (całkowite oddzielenie fazy rozproszonej od fazy rozpraszającej (cieczy)). Zachodzi szybciej w przypadku większych i cięższych cząstek.