Oddziaływania międzycząsteczkowe to siły, które działają pomiędzy cząsteczkami w substancji, wpływając na jej właściwości fizyczne oraz chemiczne. Są odpowiedzialne za wiele właściwości substancji, m.in. za temperaturę wrzenia i topnienia, rozpuszczalność oraz stan skupienia. Zalicza się do nich np. wiązania wodorowe, oddziaływania van der Waalsa czy oddziaływania elektrostatyczne (jon-jon).