Fenol to organiczny związek chemiczny o wzorze chemicznym C₆H₅OH.  Jest najprostszym związkiem z grupy fenoli. Składa się z pierścienia benzenowego (C₆H₆) z dołączoną do niego grupą hydroksylową (-OH). W temperaturze pokojowej przyjmuje postać bezbarwnego, krystalicznego ciała stałego, które może ulec utlenieniu pod wpływem światła i powietrza, przyjmując barwę m.in. różową. Posiada charakterystyczny, ostry i nieco słodkawy zapach. Umiarkowanie rozpuszcza się w wodzie, a jego roztwory wodne mają właściwości kwasowe.