to warstwa rodzajna owocników grzybów, w której znajdują się komórki wytwarzające zarodniki, takie jak zarodnikotwórcze podstawki lub worki. Struktura ta decyduje o sposobie rozmnażania grzybów. Hymenium występuje na powierzchni hymenoforu i stanowi najważniejszą część owocnika. Jego budowa jest istotna w systematyce i identyfikacji gatunków grzybów. Dzięki hymenium grzyby mogą skutecznie rozprzestrzeniać się w środowisku.