to stan niedoboru witamin w organizmie, prowadz膮cy do zaburze艅 metabolicznych i fizjologicznych. Objawy zale偶膮 od rodzaju witaminy i mog膮 obejmowa膰 os艂abienie, problemy sk贸rne, zaburzenia uk艂adu nerwowego czy os艂abienie odporno艣ci. Najcz臋艣ciej wynika z niew艂a艣ciwej diety, chor贸b przewodu pokarmowego lub zwi臋kszonego zapotrzebowania w okre艣lonych stanach fizjologicznych. Nasilona hipowitaminoza mo偶e prowadzi膰 do awitaminozy, czyli ca艂kowitego braku witaminy. Stan ten podkre艣la znaczenie zr贸wnowa偶onego od偶ywiania dla zdrowia cz艂owieka.
