gruczoły w błonie śluzowej żołądka, które wydzielają sok żołądkowy, zawierający enzymy proteolityczne i kwas solny. Umożliwia to trawienie białek oraz ochronę przewodu pokarmowego przed drobnoustrojami. W budowie gruczołów wyróżnia się komórki główne syntetyzujące pepsynogen, komórki okładzinowe wytwarzające HCl oraz komórki śluzowe chroniące błonę śluzową. Wydzielanie soku jest regulowane hormonalnie przez gastrynę i nerwowo przez układ autonomiczny. Prawidłowa funkcja gruczołów żołądkowych jest kluczowa dla efektywnego trawienia i homeostazy przewodu pokarmowego.