cz臋艣膰 uk艂adu pokarmowego 艂膮cz膮ca jam臋 ustn膮 z dalszym odcinkiem przewodu pokarmowego. Umo偶liwia przesuwanie pokarmu w kierunku prze艂yku i wst臋pne jego rozdrabnianie. U niekt贸rych zwierz膮t pe艂ni dodatkowo funkcj臋 magazynu lub pompy ss膮cej. Cz臋sto zawiera gruczo艂y wydzielaj膮ce enzymy trawienne lub 艣luz, co wspomaga trawienie. Gardziel odgrywa wa偶n膮 rol臋 w pobieraniu i wst臋pnym przetwarzaniu pokarmu, przygotowuj膮c go do dalszego trawienia w jelitach.
