Cykl, w którym mleczan powstały w warunkach beztlenowych z glukozy (glikoliza) m.in. w mięśniach, zostaje przetransportowany wraz z krwią do wątroby. Tam z powrotem ulega przemianie do glukozy w procesie glukoneogenezy, która jest następnie transportowana wraz z krwią do odpowiednich tkanek i narządów. Zaburzenia cyklu Coricha mogą skutkować nagromadzeniem mleczanu w organizmie oraz wystąpieniem kwasicy mleczanowej.