Technika laboratoryjna stosowana do rozdzielania i analizy mieszanin związków chemicznych na podstawie ich różnych właściwości chemicznych i fizycznych. W procesie chromatografii występują faza ruchoma oraz faza rozdzielcza. Podstawową zasadą chromatografii jest migracja substancji w fazie ruchomej (rozpuszczalnik lub nośnik) wzdłuż fazy stacjonarnej (materiał adsorbentny lub nośnik). Różnice w interakcjach między substancjami a fazami prowadzą do różnych prędkości migracji i rozdzielania składników mieszaniny. Wyróżnia się różne rodzaje chromatografii, są to np. chromatografia cienkowarstwowa, cieczowa lub kolumnowa.