Roztwór, który pomaga utrzymać stałe pH wewnątrz komórki lub organizmu. W organizmach żywych, bufory, takie jak układ buforów fosforanowych, wodorowęglanowych i białkowych, pomagają utrzymywać stabilne pH w ciałach zwierząt. To jest kluczowe dla utrzymania homeostazy i prawidłowego funkcjonowania enzymów oraz procesów metabolicznych. W organizmach zwierząt, w tym ludzi, krew zawiera bufor wodorowęglanowy (HCO3-/CO2), który pomaga utrzymać stałe pH krwi poprzez regulację stężenia jonów wodoru (H+) i węglanów (HCO3-). Ten mechanizm jest kluczowy dla utrzymania kwasowo-zasadowej równowagi organizmu. Bufor stabilizuje pH po dodaniu niewielkich ilości kwasu lub zasady.