Przejd藕 do tre艣ci

Definicja poj臋cia Aminopeptydazy

Enzymy, proteazy, kt贸re hydrolizuj膮 peptydy do aminokwas贸w. Ich dzia艂anie polega na rozk艂adaniu wi膮za艅 peptydowych mi臋dzy aminokwasami i uwalnianiu aminokwasu z N-ko艅ca (ko艅ca aminowego) 艂a艅cucha peptydowego. S膮 istotne w procesie trawienia bia艂ek w przewodzie pokarmowym.

Autor - Dawid Otulak
Autor - Dawid Otulak

Nauczyciel biologii i chemii z du偶ym do艣wiadczeniem