Przejd藕 do tre艣ci

Definicja poj臋cia Albuminy

Bia艂ka rozpuszczalne w wodzie, produkowane w w膮trobie. G艂贸wne bia艂a surowicy krwi. Stanowi膮 sk艂adnik mleka, kurzych jaj oraz wielu nasion. Nale偶膮 do bia艂ek globularnych. Bior膮 udzia艂 w transporcie m.in. hormon贸w, witamin, niekt贸rych lek贸w czy kwas贸w t艂uszczowych. Umo偶liwiaj膮 utrzymanie sta艂ego ci艣nienia onkotycznego, co zmniejsza ryzyko powstawania obrz臋k贸w.

Autor - Dawid Otulak
Autor - Dawid Otulak

Nauczyciel biologii i chemii z du偶ym do艣wiadczeniem