Wielocukier złożony, polimer galaktozy, produkowany przez niektóre glony, głównie krasnorosty. Przetworzony agar występuje w postaci żelu. Wykorzystuje się go do sporządzania pożywek dla bakterii, w laboratoriach biochemicznych, a także w przemyśle cukierniczym i piekarniczym.
Agar Definicja
Autor - Dawid Otulak
Nauczyciel biologii i chemii z dużym doświadczeniem
Dowiedz się więcej
BIOLOGIA POD KLUCZ
CZĘŚĆ I
zł
999
-
Cała niezbędna teoria do matury
-
Nauka rozwiązywania zadań pod klucz
-
Kurs zgodny z wymaganiami egzaminacyjnymi 2025
BIOLOGIA POD KLUCZ
CZĘŚĆ II
zł
999
-
Cała niezbędna teoria do matury
-
Nauka rozwiązywania zadań pod klucz
-
Kurs zgodny z wymaganiami egzaminacyjnymi 2025