Wielocukier złożony, polimer galaktozy, produkowany przez niektóre glony, głównie krasnorosty. Przetworzony agar występuje w postaci żelu. Wykorzystuje się go do sporządzania pożywek dla bakterii, w laboratoriach biochemicznych, a także w przemyśle cukierniczym i piekarniczym.
Agar Definicja
Autor - Dawid Otulak
Nauczyciel biologii i chemii z dużym doświadczeniem
Dowiedz się więcej
BIOLOGIA POD KLUCZ
CZĘŚĆ I
zł 999
zł
799
-
Ponad 120 pełnych godzin filmów
-
Nauka rozwiązywania zadań pod klucz
-
Kurs przygotowujący do matury 2026
BIOLOGIA POD KLUCZ
CZĘŚĆ II
zł 999
zł
799
-
Ponad 120 pełnych godzin filmów
-
Nauka rozwiązywania zadań pod klucz
-
Kurs przygotowujący do matury 2026