Przejd藕 do tre艣ci

Definicja poj臋cia Agar

Wielocukier z艂o偶ony, polimer galaktozy, produkowany przez niekt贸re glony, g艂贸wnie krasnorosty. Przetworzony agar wyst臋puje w postaci 偶elu. Wykorzystuje si臋 go do sporz膮dzania po偶ywek dla bakterii, w laboratoriach biochemicznych, a tak偶e w przemy艣le cukierniczym i piekarniczym.

Autor - Dawid Otulak
Autor - Dawid Otulak

Nauczyciel biologii i chemii z du偶ym do艣wiadczeniem