Definicja pojęcia Alergia

Nadwrażliwość, stan zwiększonej wrażliwości organizmu. Jest to silna reakcja immunologiczna organizmu w stosunku do niektórych substancji (alergenów) w środowisku. Związana jest ona z wytworzeniem swoistych przeciwciał, które wiążąc się z danym antygenem prowadzą do uwolnienia mediatorów stanu zapalnego. Alergia może objawiać się np. jako wysypka, katar sienny, astma czy zaburzenia trawienne. Możliwe jest także wystąpienie zagrażającego życiu wstrząsu anafilaktycznego.