Anatomia jest działem morfologii, nauką o budowie wewnętrznej organizmów. Anatomia uwzględnia wszystkie etapy życia organizmu oraz powiązania z czynnościami życiowymi (anatomia czynnościowa) , położenie i kształt narządów, ich składowych (tkanki, komórki), a także bada podobieństwa i różnice w budowie organizmów (anatomia porównawcza).
Do metod badawczych anatomii należy:
- krojenie i dzielenie na części (sekcja),
- obserwacja makroskopowa i mikroskopowa z użyciem technik utrwalania preparatów.